「茶園生態是大自然的恩賜,也是對未來的承諾。」

地理環境

賀家生態茶園位於名間鄉桂花森林附近,屬於埔中茶區。海拔約四百公尺左右,佔地一甲一分。地處於緩坡高地,深厚紅土,土質鬆軟,排水良好。座北向南,方位東南向,屬巽風卦,四季通風良好。茶園東眺集集大山,南望玉山群峰,視野開闊,東方日出,西方落日,日照充足,屬於全日照茶園。

「以雜草避蟲害,以落葉做堆肥,是對自然的敬畏,對生命的珍惜。」

茶樹種植農法

從多位有機茶前輩指導,遵循自然落葉歸根之道,用大量落葉堆肥改良土壤。蚯蚓大量繁殖、微生物孳生,使土地變得會呼吸,土質更鬆軟。

茶園採草生管理的方式,行間不除草,任其自由生長,藉以吸引各類昆蟲來報到,形成一個豐富的生態系。在生態平衡與土壤改良下,茶樹能欣欣向榮生長。105 年後已是有機生態健康的茶園,茶樹生長出優質茶青,後製成好喝健康賀家好茶。109 年通過慈心有機驗證,正式成為有機生態茶園 。